dibilang rendang padang ya gak mungkin, wong mirip kalio.
tapi ya tetep aja enak kata misua, wong bikinan istri sendiri, terpaksa kudu bilang enak *_^
enaknya masak model beginian tuh, kalo udah sat trus dagingnya digoreng,
jadi empal deh ... tinggal bikin bumbu cabe gede kasar (pake ketumbar) ... muantep lho ...
Bahan :
daging has luar di iris tipis (buat preparing empal)
santen dari 2 butir kelapa
2 lembar daon kunyit
3 lembar daun jeruk
Bumbu yg dialusin :
2 ons cabe merah gede (buang bijinya, kalo mao)
o,5 ons jahe
6 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 ons bawang merah
Cara buat :
campur semua bahan, direbus di wajan or panci yg gede dgn api kecil
jgn lupa rajin diaduk, biar gak gosong sampai santan sat / mengering
Postingan
0 comments:
Posting Komentar